梅文化

• 梅生一年记
• 发布时间：2015 / 08 / 17

•       梅子一种自古人人都爱吃的休闲食品，古人云：“白日依山尽，没事就吃溜溜梅。” ♪(´ε｀) 开个玩笑，不过据小编调查，很多朋友都不知道梅子是怎么来的，下面小编就来带大家来认识梅子一年是怎样的。首先要特别告诉大家，梅子就是我们常见的梅花的果实，对，梅子就是梅花的宝宝！是不是突然觉得知道了一件了不起的事情，可以拿出来跟小伙伴们炫耀了。咳咳，回归正题，梅生一年记！

       梅的故乡春天总是来的更早一些，冬天刚刚过去，群山别野开满的梅花为原本就很美丽的土地添上了一抹淡妆

  
  

  

  
  

        对于梅农来说，没有比此时更美的风景，而此时的梅花关系到今年梅子的收获量

  
  

  

  
  

        在梅花盛开时，最忙碌的工人就是飞舞在丛中的蜜蜂，不过想要结出更多的果实还要考虑到今年的天气、温度、风力等因素。

  
  

  

  
  

        随着时间的推移，渐渐地，一个个梅子的小生命就这样诞生了

  
  

  

  
  

        天气逐渐变暖，梅子也在一点点的成长

  
  

  

  
  

  每到这时，梅农们开始给梅子施肥，除草，细心的照顾梅子宝宝

  
  

  

  
  

  “下雨的恩赐” 在梅农的心中，每下一场春雨梅子宝宝就会长大一些

  
  

  

  
  

  当梅子的顶端泛红的时候就到了梅农等待已久的收获季节，这也是一年当中最忙的时节 。

  
  

  

  
  

  为了不然梅子受伤，梅农们都要带上手套，小心的摘取着梅子。

  
  

  

  
  

  有些熟透了的梅子会自然脱落，梅农们会在树下布满紧致的网兜，防止梅子破损

  
  

  

  
  

  为了保证梅子的口感，收获到的梅子当天就需要经过挑选、水洗、腌制等简单工序保证营养和味道的不流失。

  
  

  

  
  

  此时的梅子正在加速的变“香”，梅农们则在一层一层的为梅子施盐细心腌制。

  
  

  

  
  

        等到雨季结束后，梅子需要接受更多阳光的温暖，一点点的蜕变，这需要持续很长的一段时间。在这段时间里，梅农们需要不断的调整梅子的姿势，让梅子均匀的接受阳光。 

  
  

  

  
  

  

  
  

  

  
  

  这是梅农们最幸福的时刻

  
  

  

  
  

        当梅子的腌制结束后，梅农们的工作还没有结束，为了明年的丰收，梅农需要对梅花树进行修整，保证每个枝干的平衡，当然，美观也是他们追求的另一个标准。

  
  

  

  
  

  

  
  

  除了枝叶的调整，梅花树的土地也需要精心的照顾，这样才能在次年给梅子提供更多的养分。

  
  

  

  
  

  一切都结束，梅农们一年的辛勤劳作可以休息一下了，等着来年的2月，梅花的再度盛开。

  就这样梅子的一年结束了，因为梅农们的辛勤劳作，才有全国各地喜欢吃梅子朋友们的笑脸。

  看完梅子的一年有没有觉得涨姿势了呢，又多了一个炫耀给小伙伴的新技能有没有···